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★★☆☆☆：ちょっと不向きな味かなぁ？誘われれば、また食べるかも？
★★★☆☆：まぁ、普通じゃないかなぁ？
★★★★☆：私的には受け入れられる味かな？リピートします
★★★★★：万人に受ける味かと思います！お勧め！

安藤養鰻場

ネットで調べていたら、江ノ島周辺は、かつて関東有数のウナギの養殖地として知られたらしく、藤沢に数年前まで養鰻業を営んでいた家が用田交差点と寒川の間くらいの場所にあったとの記事を読みました。
今では養殖をやめ、他県から買い付けた親ウナギを一週間程かけて地下水で泥を吐かせて、そのうなぎを卸業やら、自宅で直売（かば焼きなど）を営んでいるとの事でした。が、ネットで幾らググっても数年前の記事しか無く、一体今どうなっているのかも価格も含め知りたく・・・GO!

直売所を覗いてみましたが、まだ営んでいる様でした(笑)、けど「安藤養鰻場」の人が出てくる気配が無かったのでチラッとチェックして退散。

貼ってあった一部ですが、
かば焼き　1500円/串
たれ 150円/個

意外とするんですね。

ここの鰻を使ったお店「うなぎ一幸」が近所にあるそうで行きに通りがかったら外まで待っているお客さんが・・・・凄い人気ですね。
食べログ見る限り価格はうな善と大差無い感じです。今度行ってみましょうかね？

「うなぎ一幸」レビュー

安藤養鰻場
藤沢市獺郷1558-3

うなぎ一幸
藤沢市打戻681

[207] GON (2014/07/20(Sun) 14:27:18)

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