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★☆☆☆☆:勘弁して下さいm(_ _)m
★★☆☆☆:ちょっと不向きな味かなぁ?誘われれば、また食べるかも?
★★★☆☆:まぁ、普通じゃないかなぁ?
★★★★☆:私的には受け入れられる味かな?リピートします
★★★★★:万人に受ける味かと思います!お勧め!
北海道らーめん小林屋 用田店
110930_01.jpg
北海道らーめん小林屋 用田店」へ行って来ました。

場所は結構へんぴで御所見小のそば用田交差点に有り、ざっくり言うとオペラのそばです(爆)
土地勘無いから車以外では行き方は判らないです(苦笑)
地元から厚木ICへ向かう道
webで調べたらお店はチェーン店の様で神奈川に数店ある様です。

お店は今年開店した模様で広く綺麗です。
ホームページの更新はおなざりな様ですね(^^;
厨房をコの字で囲んだカウンター、テーブル席って言う感じの構成

・券売機で食券購入形式
・割り箸
・お冷やは最初店員が運んでくるので後はピッチャーでセルフサービス

110930_02.jpg
食べたのはスタンダードのみそラーメン@750円
若干高いかな?と思いきや量はハンパ無い(苦笑)
・分厚いチャーシューが2枚
・半熟卵が1個(2つに割れています)
・てんこ盛りのもやし
・白髪ネギ
普通トッピングになるものばかりでしょ!(笑)
なかなか麺に辿り着くのに時間が掛かる感じのボリュームです(苦笑)

麺の太さは普通の縮れ麺です。家系の方が若干太めですがこの麺も悪くないです。
家系の様に麺の硬さ、油の量等選べます。(選択不可な店舗も有り)

110930_03.jpg
麺の太さは普通の縮れ麺です。家系の方が若干太めですがこの麺も悪くないです。
全て麺固で出すらしく柔らかめが希望の人は時間をおけとの事(爆)

チャーシューはトローリとろける感じで美味しいね!ラーメンには贅沢(笑)

さて、一番肝心な味噌スープですが、なんかいま一つパンチが足りないんです。唯一のマイナスで凄く惜しい感じ。
けどスープは一番重要とも言います。

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★★★★☆
ちょっとリピートしてみたく
バター(+100円)のトッピングしたら変わるかな?なんて思っています。
クリア出来れば是非通いたい店なんだけどねー。
神奈川・藤沢
(2011/09/30(Fri) 23:59:51)
すき家
110405_01.jpg

すき家に行ったら食材の産地表が目にとまりました。
今まで東北・北関東が主でしたが流石に変わっていました。
長期的な調達はどうなるのでしょうか?
神奈川・藤沢
(2011/04/05(Tue) 02:19:48)
うな善
100806_01.jpg

今夏まだ「うな善」へ行って居ませんでした。

久々?なのも有り激ウマー!感激です(^Q^)ノ
なかなかあの値段であの味は無いですよ。あのあのづくしですが(笑)
養殖鰻と以前聞いた事ありましたが、美味ければなんでもOKです(笑)

神奈川・藤沢
(2010/08/06(Fri) 18:56:02)
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