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★☆☆☆☆：勘弁して下さいm(_ _)m
★★☆☆☆：ちょっと不向きな味かなぁ？誘われれば、また食べるかも？
★★★☆☆：まぁ、普通じゃないかなぁ？
★★★★☆：私的には受け入れられる味かな？リピートします
★★★★★：万人に受ける味かと思います！お勧め！

真鍋家

用田の交差点にあった「真鍋家」が43号線、「ジーユー藤沢石川店」沿いに移転したので食べてきました。
用田にあった時は真向かいにあった「小林屋」しか食べていませんでした。

駐車場は裏手に8台停められます。席は10席以上で厨房の周りにL字のカウンターがある感じ。
立地は悪く無いですね。

ここって居抜き物件だったのかな？過去にもラーメン屋があった気が・・・・・googlemapで調べたらやはり居抜き物件だった様です。

味はスタンダードな家系、酒井製麺です。ノーマル700円。
まつり家よりはマシなしょっぱ系スープですね。
「小林屋」に敗れたのもなんとなく判る気します。

この味なら間違い無く「栄家」方が好きです。

店主は「寿々喜家」で修行されたとか・・・・
「寿々喜家」って行った事ありませんが家系では人気みたいですね。今度行ってみようかな？

テーブルにニンニク、豆板醤はあるが、胡麻や胡椒など、他店ある薬味が無いのもマイナス。
チャーシューも小さく薄い、移転間もないなら少しはサービスすりゃいいのに先が思いやられる感じ。

－－－－－
★★★☆☆

神奈川・藤沢
(2015/04/09(Thu) 15:28:24)

小林屋

50円値上げしたみたいです。
がそれでも十分安くて美味しいと思います。

神奈川・藤沢
(2014/07/28(Mon) 21:43:10)

安藤養鰻場

ネットで調べていたら、江ノ島周辺は、かつて関東有数のウナギの養殖地として知られたらしく、藤沢に数年前まで養鰻業を営んでいた家が用田交差点と寒川の間くらいの場所にあったとの記事を読みました。
今では養殖をやめ、他県から買い付けた親ウナギを一週間程かけて地下水で泥を吐かせて、そのうなぎを卸業やら、自宅で直売（かば焼きなど）を営んでいるとの事でした。が、ネットで幾らググっても数年前の記事しか無く、一体今どうなっているのかも価格も含め知りたく・・・GO!

直売所を覗いてみましたが、まだ営んでいる様でした(笑)、けど「安藤養鰻場」の人が出てくる気配が無かったのでチラッとチェックして退散。

貼ってあった一部ですが、
かば焼き　1500円/串
たれ 150円/個

意外とするんですね。

ここの鰻を使ったお店「うなぎ一幸」が近所にあるそうで行きに通りがかったら外まで待っているお客さんが・・・・凄い人気ですね。
食べログ見る限り価格はうな善と大差無い感じです。今度行ってみましょうかね？

「うなぎ一幸」レビュー

安藤養鰻場
藤沢市獺郷1558-3

うなぎ一幸
藤沢市打戻681

神奈川・藤沢
(2014/07/20(Sun) 14:27:18)

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