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★★☆☆☆：ちょっと不向きな味かなぁ？誘われれば、また食べるかも？
★★★☆☆：まぁ、普通じゃないかなぁ？
★★★★☆：私的には受け入れられる味かな？リピートします
★★★★★：万人に受ける味かと思います！お勧め！

横浜家系ラーメン「中島家」

家事で閉店してしまった中島家が2016/08/27反町にて再開しましたので早速行ってきました。
場所は「田ぶし」と同じビルでラーメン激戦区です。

お店の３人も健在でした(苦笑)。

「定番のものは以前と変わり無し」

ただ食券機が導入されました。ただし、高額紙幣は入らず両替が必要になります。
そして価格も改定されています（値上げされたものもあれば下がったものもあるそうです）

定番のキャベツラーメンは830円で「30円の値上げ」

『画像的には前と変わり有りませんが最大の変更が有りました。』

それは麺です。「酒井製麺」から「菅野製麺」に変更されていました。
太麺のストレートです。
微妙な差なのかも知れないけれど私的には「この麺はつけ麺の麺だよなー」と言う印象。
（P氏曰く『スパゲッティの麺だねありゃ。』とのコメント）

菅野製麺の麺は解す必要が無くなり、均一になるのは良いのだけど、やはりほぐしあってのあの酒井製麺の味なんでしょうね。

スープもチャーシューも変わり無く美味しかっただけに大変残念な変更でした。
「菅野製麺」でも麺の種類は色々選べるとは思うのでもう少しどうにかならなかったものかと・・・・好みの問題なんだけどねー
もしかしたらお試し期間かも知れませんね。是非変更お願いします。

あっ！「キャベツはやっぱ中島家が一番おいしい！」
※個人的にはあのチャーシューは昔からイマイチ

開店記念のボールペン
１０００本も有るらしいので暫くは配り続けるでしょうね。

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中島家
住所：横浜市神奈川区反町1-5-12 シティコープ反町103
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜
カウンター15席
駐車場無し

[222] GON (2016/08/28(Sun) 22:03:35)

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