ＧＯＮのＢグル日記２

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★☆☆☆☆：勘弁して下さいm(_ _)m
★★☆☆☆：ちょっと不向きな味かなぁ？誘われれば、また食べるかも？
★★★☆☆：まぁ、普通じゃないかなぁ？
★★★★☆：私的には受け入れられる味かな？リピートします
★★★★★：万人に受ける味かと思います！お勧め！

ラーメン　こうや

環八沿いの矢口渡にある『ラーメン　こうや』に行ってきました。
食べたのは良く中嶋家で食べるキャベツラーメン。
特に麺の画像等は無いのですが、味は典型的な家系ラーメンでした。

麺は「酒井製麺」では無く「大橋製麺」でした。中麺ストレートでさほど変わりないとは思いました。

スープも典型的な家系の味ですが、あっさりでしたね。
キャベツは茹ているのかな？甘みも有ります。
チャーシューは柔らかい煮豚ですね。とろっととろける感じです。

総合的に典型的な家系の味で、個人的にはもう少し独特の味が欲しいかなぁ？
近くに有れば通うとは思いますけど・・・・・

ちょっと辛目
★★★☆☆

[67] GON (2008/03/02(Sun) 22:29:30)

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