GONのＢグル日記2023

米沢駅そばにある米澤牛DININGべこや
店舗内で焼き肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、ステーキのジャンル毎に部屋が分かれていて、すき焼きを選択。うーん混んでいて30分位待ちました。
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米沢牛上ロースセットを選択

３点盛りのお通し

牛肉の刺身

お肉を食べた瞬間、ウ・ウマイ！激ウマ！この値段なら当たり前なのか？米沢牛だからなのか判りませんが、すき焼きで初めて感激しました。

しゃぶ禅で食べたお肉とは比較にならない美味しさでした。