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函館ラーメン汐のや



としさんの地元お勧め、たまプラーザにある「函館らーめん汐のや」へ行って来た。お店のHPは無いが、検索すればいくつかhitする筈。
お店はカウンターのみの店だ。木目を使った落ち着いた店です。
続き



値段は普通かな?ご飯物のセットがあるのも大食いの人には有り難い。私はラーメンライスがあればOK(苦笑)




画面右は味噌らーめん+玉子トッピング+麺固め。麺は太麺ストレート。食べた瞬間懐かしい味がした。私がかれこれ15年前かな?通っていたお店に近い味の味噌スープである。
上にのっているモヤシも・・・・。



画面左は塩らーめん+玉子トッピング+麺固め。麺は細麺ストレート。「湘や」の麺と同じ感じと言えば判りやすいか?
やはり塩ってみな細麺なの?最近食べる塩はみなそうなんだな?スープは鶏ガラベースらしく私には合っていたかな?最近流行の魚介系は苦手だ(><)。




最後に餃子。オーダーが入ってから皮に具を包んで焼いていた。味はまぁまぁいけるんじゃないですか?




私の地元ならたぶん定期的に通いたいお店かな?と言う事で、

★★★★☆

味噌が填りそうな気配(苦笑)