江戸前廻転寿司てつりゅう房へ行ってきました。
ASMそばに回転寿司やさんは無いかなぁ？と言った話しからここのHPへ辿り着き、「まぐろ解体ショー」の告知を見たのがきっかけで開催決定しました。
インド産本マグロ「80kg」です。大きさは人と比較して想像してみて下さい。
まぐろさばき人？は呼んだみたいです。流石にこの専用包丁をなかなか持っているお店は無いでしょう（苦笑）それにしても長い！一発で裁く事ができました。
この黄色いのは本当に黄色いんだって。初めて見ました。
前置きはこの辺で・・・（笑）以降は寿司です。
赤皿70円、竹皿140円
銀皿210円
金皿280円
絵皿500円
あら汁も銀皿だったかな？（苦笑）これ結構美味しかったですね。
HPには載っていませんでしたが、３点盛りがいくつかありました。このまぐろの３点盛り(大トロ、中トロ、赤身)はお店の看板にも無かったです。たぶんこの解体ショー特別の３点盛りだったみたいですね。書いてあったのは700円の方だからね。
このまぐろ３点盛りは全員一致で美味しかった！です。けどこれだけ？（苦笑）
沢山載せていますが、当然他の人が食べたのを撮らせて頂いています。ただ、私が食べたネタの範疇で言えば、マグロ以外どれも鮮度が足りない感じでした。アナゴもタレがちょっといけてないしなぁ？
値段は全て消費税を別途加算です。
総評として、また解体ショー有ればマグロだけ食べよう！と言う事でした（爆）やっぱ値段とのバランスがねー
★★☆☆☆
まぐろは
★★★★☆