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うなぎ一幸

慶應義塾大学 湘南藤沢キャンパスそばにある「うなぎ一幸」へ行ってきました。
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続き
お店は綺麗で大半がこ上がりの座敷(掘りテーブル有り)でした。うな善の2倍のキャパはあるのかな?

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食べたのは「うな重」
値段からしたら「うな善」の「うな重上」と同等です。それにいろんなものがつくのでお得感は有りそうな錯覚しましたが、ボリュームで言ったら「うな重中」でしたね。

その他メニュー
・うな丼[C]:1,700(1,836)円
・うな重[A]:2,750(2,970)円
・上うな重[A]:3,400(3,672)円
・薬味膳(ひつまぶし)[D]:2,400(2,592)円
・二段重[B]:4,100(4,428)円

A:お新香、肝吸い、胡麻豆腐、フルーツ
B:お新香、肝吸い、胡麻豆腐、酢の物
C:お新香、肝吸い、フルーツ
D:お新香、胡麻豆腐、フルーツ

実際オーダーしてから30分程度で出てきました。下準備済みなんでしょうね。
鰻はちょい焼き過ぎで焦げが多く、ふんわり感はありません。「たれ」も味がボケていまいちかな?

骨は綺麗に抜かれていて引っ掛かる様な事はありませんでした。

地域により蒸しを重視したふんわり鰻か焼きを重視した香ばしい鰻かは有る程度理解したつもりでも・・・だって羽生PAの「うなぎ忠八」もきちんと高評価していますから


たまたまハズレ引いただけとでもいうのでしょうか?
個人的にはこのレベルであれだけお客さんが来るのが信じられない感じで残念でならない味でした。

「うな善」の方が確実に美味しいし、値段が高いからそう簡単に再度トライしてみる気にはなれません。

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★★☆☆☆
うなぎ 一幸
神奈川県藤沢市打戻686
0466-48-3744

営業時間
11:00~14:00
17:00~21:00(L.O.20:00)

定休日:木曜日

安藤養鰻場