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御食事処 丸徳 川副本店

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かつ丼が美味しい店だと言うので行ってみました。
ググると大和店が別にあるがそちらと価格が違うみたいですね。
場所は「いちげん。らーめん」のそばです。

意外と繁盛している感じでお客さんがひっきりなしに出入りしてるし、持ち帰りされている人も居るほど。
続き
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食べたのは佐賀で一番美味しいと自負しているかつ丼を注文。
味は、甘めの出汁、カツは斜めスライスし、少しボリューム感出している。
甘めの味は自分の好みなのでOKです。

カツの衣は染みている事もありサクサク感は無くカツ自体の味は硬くも無く普通かな?
かつ丼の肉は多少歯ごたえある方が好きだったりもする。出汁が染み込むしね

溶き玉子は柔らかめ、三つ葉もちょろっと・・・・

大きめの器だけど底が浅いのでご飯は少なめ。腹八分目くらいの量でランチなら丁度よい。

まぁ悪くはないけど、関東で食べようと思えば幾らでもありそうなレベル。
コスパ考えると私はかつやのかつ丼とかの方が良いかな?
先日松のやのかつ丼も食べてみたけど味付けが台無しにしていた。出汁を改善すればリピートするんだけどな?

で、話は丸徳に戻しますが、ちゃんぽんとかも人気らしいので次回別メニューで再チャレンジしてみようかと思います。

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