横浜ジョイナスＢ１にある『札幌や』へ行ってきました。
この店入ったの１０年ぶりくらいじゃないかな？（苦笑）
昔とシステムが若干変わっていて、麺を茹でていたヲジサンも変わっていたので、ん？経営者も変わったのか？って思っていましたが、味はさほど変わってなかった気がしました。
頼んだのは「味噌バター」ですが、これこれ！って感じでスープが美味しかった！(^Q^)/
やっぱ、家系のスープより北海道系のスープの方が良いねぇ～(^-^;)味噌はこの味！って言いたくなる様な美味しさです！またバターも相まってね！（笑）
麺は家系よりやや細めって感じで、相変わらず？少し柔らかすぎかな？（笑）モヤシももっとどっと入っていると言う事無いんだけど(^^;)
あと美味しくない？シナチクも入っています（爆）、そして薄いチャーシューも（笑）
あーー久々の「札幌や」で美味しかった(^Q^)/
★★★★☆