GONの食べ歩き日記
江戸前廻転寿司てつりゅう房へ行ってきました。
ASMそばに回転寿司やさんは無いかなぁ?と言った話しからここのHPへ辿り着き、「まぐろ解体ショー」の告知を見たのがきっかけで開催決定しました。
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横浜ジョイナスB1にある『札幌や』へ行ってきました。
この店入ったの10年ぶりくらいじゃないかな?(苦笑)
昔とシステムが若干変わっていて、麺を茹でていたヲジサンも変わっていたので、ん?経営者も変わったのか?って思っていましたが、味はさほど変わってなかった気がしました。
頼んだのは「味噌バター」ですが、これこれ!って感じでスープが美味しかった!(^Q^)/
やっぱ、家系のスープより北海道系のスープの方が良いねぇ~(^-^;)味噌はこの味!って言いたくなる様な美味しさです!またバターも相まってね!(笑)
麺は家系よりやや細めって感じで、相変わらず?少し柔らかすぎかな?(笑)モヤシももっとどっと入っていると言う事無いんだけど(^^;)
あと美味しくない?シナチクも入っています(爆)、そして薄いチャーシューも(笑)
やっと吉村家@家系総本山を撮影してきました。
駅から近い事もあり結構混んでいる事多いです。待つのが嫌いな私は余り行く事が有りません。
家系ラーメンの「たかさご家」に行ってきました。って言うか以前は結構頻繁に行っていた店です。
よくwins@日ノ出町行くついでに行ってたんですね。
麺は家系御用達の酒井製麺です。ストレートの中麺かな?最近太麺と中麺の表現が曖昧です。だってうどんの様な麺が有るからあれが太麺なら・・・って訳のワカラン状況(苦笑)
スープは家系定番の豚骨醤油?で家系の中では結構あっさりじゃないかな?
平日昼間のランチ時間?にチャーシュー切れ端が無料で取り放題サービスがありました。が今もあるのか?
たかさご家は深夜営業しているので便利ですね。
ただ、気になる点があり、調理人によって味にムラがあり、これが結構差が大きいのが気になりましたね。そんな事も行かなくなった原因かも?
★★★☆☆
シュークリームが食べたくなり某所へ行くついでに買ってきました(笑)。伏せる必要あるのか?(苦笑)
ビアード・パパの作りたて工房は一時期ブームにもなりましたよね。
シュー皮がパイ生地が特長で中のカスタードも美味しく食べられます。パイ生地ってあまり好きでは無いけど、ここのは美味しく食べられますね!
最近は抹茶も売っています。けど、HPには載ってないなぁ?
食べ終わった後、撮影してない事に気が付いたので、悪しからず(笑)忘れた頃にアップするかも?(苦笑)
「モトヤ デザート 1.(イチ)ロールケーキ」でロールケーキを購入しました。
ASMでお勧めとして紹介されていたので、思わず「ココアロールハーフ」を買っちゃいました。
確かに普通のロールケーキとはひと味違い、柔らかいシフォン生地と独特な甘みをおさえたカスタードが特長的だったかな?
何種類か有りますので、制覇したくなります(苦笑)
今回購入したお店はテイクアウト専門ですが、喫茶店もありますので、そこで食べる事が出来るそうです。
プレーンとかイチゴも食べてみたいな?(^^;)
おしゃれな街のおしゃれな味のケーキって感じかな?(^-^;)