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丸亀製麺

カビ問題大きく報道されましたね。
経営実態は余り興味無く調べなかったけど、上場企業にしてはお粗末な対応。
裏面洗ってないんだろうねぇ・・・・
私が行ったのはオープン当初だから問題無いと思うけど、衛生面考えたら行く気失せます。

お詫び文章も酷すぎです。
http://www.toridoll.com/ir/pdf/130509ow.pdf

昨日は大幅高だから株価はさほど下げてないけど、個人投資家はどう動くのかな?

クーポン

なんかクーポンでまた騒ぎになっている見たいですね。
京急川崎そばの「キッチンとらじろう」が火元らしいが、少しググってみたら、
お店からしたら、業者の口車に安易に乗っかってしまった感じ。
お客からしたら、お店の態度にぶち切れ。

って感じで衝突しているみたい。
クーポン契約内容をよく確認しないお店にも問題あるが、やはりクーポン発行業者(営業)が一番悪いんですよね。

キャパが10席強の小さな店にキャッシュ後払いでクーポン1,300枚も発行するかな?

お店もこの状況にいたたまれなくなり客に当たってしまったんだろうけど・・・・・(苦笑)って感じだわ。

話が大きくなり嫌がらせなど営業妨害も受けているっぽい状況ですね。

まぁ私からしたら、「いつまでもクーポン業者に釣られ過ぎ!いい加減学習しろよ!」ってか(笑)

まぁ、この話がきっかけで今度食べに行ってみたくなりました(笑)近々行きたいな!えっ!?違うって・・・・何が?(爆)

忘年会

今日はいつもの熱い男達とヲバン忘年会でした。

丁度良い案配でこの2人がカメラ収まったので料理画像やお店の紹介は不要でしょう(笑)
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2次会で何処に行ったのかなど野暮な事は聞かないでおきます(笑)

また?来年・・・・・

P.S.朗読会はやはり金ちゃんが居ないとダメみたい(爆)
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ホームベーカリー実践篇

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小麦粉を日清カメリヤからSHOWAクオリテに変更です。

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ホームベーカリー

ファイル 117-2.jpg
どうやらお米でパンが出来るらしい
三洋GOPAN
時代は進んでいますね。今後普及してくればお米も安泰?

まぁ、まだ購入していませんが、先日激安HB(5,980円)の事を知り再び興味が出てきました(笑)

実際違うのかも知れないけど・・・値段の差って何なのか?と言うと
・作れる種類の数
・消音性
・質感
・自動化の有無
なのかな?
色々調べている限りで言えることは「炊飯器の様に味の差は生まれにくい」!?それより「材料の配分で左右されがち?」って言う事で理解しています。

今回本気なのでコストも調べてみました。
基本的な食パンを作るのには強力粉、水、バター、砂糖、スキムミルク、塩、ドライイーストが必要
そして1斤作るのにかかる金額は材料の入手額にもよりますがWEBで調べる限りでは電気代含めても150円前後なのかな?
この金額を高いと感じるかは人それぞれ、私的には1斤作るのに1,000円位かかるのかな?なんて感じていたので全然安いジャン!と言うのが感想。

材料も近くのスーパーで全て手に入る事も確認(笑)

只今パン切りナイフ、温度計の品定め中(笑)

次回は果たして購入し作ったパンのレポができるでしょうか?それとも・・・(笑)

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